Origine: https://www.boodschappen.nl/recept/basisrecept-stoofperen/
Stoofperen
Ingredients
- 750 g Peren
- 200 ml Rode wijn
- 180 g Suiker
- 1 tl Citroenrasp
- 1 s Kaneelstokje
- 5 s Kruidnagels
- Water totdat de peren onderstaan
Preparation
- Schil de peren en laat de steeltjes zitten(15 min).
- Doe alles in een pan (i.t.t. het bovenstaande plaatje, zouden de peren niet moeten drijven).
- Stoof de peren met het deksel op de pan (3:00).
- Laat de peren afkoelen in het kookvocht.