Ga naar de inhoud
Ingredients
- 150 ml Water
- 1/2 el Kipbouillon
- Crème fraîche
- 1 Ui
- 175 g Kipdijen
- 125 g Champignons (gesneden)
- 1/2 el Kerrie
- 3 Knoflooktenen
- 200 g Sperziebonen
- 250 g Gnocchi
- Peper
- Zout
- Melkpannetje
- Wok
- Pan
- Bakje
Directions
- Voeg het water, kipbouillon bij elkaar in een melkpannetje en kook (zachtjes) voor 10 min
- Kook water (met zout) in een pan en voeg daarna de sperziebonen toe en kook voor 12 minuten
- Snij een ui en fruit deze licht in de wok
- Voeg de champignons toe aan de ui
- Voeg de knoflook toe aan de champignons en ui
- Voeg de crème fraîche aan de bouillon toe
- Voeg de kerrie aan de bouillon toe
- Zet de ui, champignons en knoflook apart (in een bakje)
- Bak de kippendijen met wat peper
- Voeg de Gnocchi toe aan de sperziebonen en kook voor 2 min
- Voeg de ui, champignons en knoflook toe
- Voeg de kerrie bouillon toe
- Giet de sperziebonen en gnocchi af en voeg deze toe